
Lo que aporta cada alimento, con cifras


El frijol de lata y el sodio: lo que cree mucha gente y lo que dicen las cifras

Espinaca cruda y cocida: por qué la misma taza no lleva el mismo hierro

Atún en agua y atún en aceite: por qué cambia la grasa al escurrirlo

El magnesio del arroz: por qué la misma taza da 19 o 79 miligramos

El calcio sube a 1.200 miligramos a los 51: por qué cambia en la mujer

Tofu firme cuajado con sulfato de calcio: qué aporta una porción
861 mg de calcio: el triple que una taza de leche entera por UNA TAZA - 126 g

Leche y bebida de almendra en la cena: por qué cambia el triptófano

Semillas de girasol: qué aporta una porción
7,4 mg de vitamina E: tanto como dos tazas de espinaca cocida por UN PUÑADO - 30 g

Queso cottage: qué aporta una porción
696 mg de sodio: más que una taza de sopa de tomate condensada por UNA TAZA - 226 g

Pimiento rojo crudo picado: qué aporta una porción
191 mg de vitamina C: más del triple que media taza de brócoli por UNA TAZA CRUDA PICADA - 149 g

Los cuatro minerales del músculo: cómo se reparten contraer y relajar

La fibra de la naranja: por qué casi toda se queda fuera del jugo
3,2 g en 1 taza cocida de arroz integral

El sodio de la lata de frijoles: por qué enjuagarlos cambia la cifra del día
738 mg de de sodio en frijoles de lata con caldo

El huevo y la vitamina B12: esto es lo que dicen las cifras por porcion

Ostra del atlántico cocida: qué aporta una porción
79 mg de zinc en la porción cocida por UNA PORCIÓN COCIDA - 100 g

La fibra de una taza de lentejas: esto es lo que pide tu dia

El hierro en la mujer adulta: por qué su referencia diaria es 18 miligramos
18 mg de de hierro al día en mujer de 19 a 50 años

La chia y las sardinas: esto es lo que dicen las cifras de omega-3

El zinc de las ostras: esto es lo que traen los otros mariscos al lado
79 mg de de zinc en ostras cocidas

La vitamina K1 se come en ensalada: cómo cambia según el color de la hoja
999 mcg de de vitamina K1 en espinaca con brócoli

La vitamina E en una cucharada de aceite: esto es lo que aporta cada tipo

La espinaca y la vitamina E: lo que cree mucha gente y lo que dicen las cifras

Mejillones cocidos: qué aporta una porción
90 mcg de selenio: dos y media porciones de bacalao cocido por MEJILLONES COCIDOS - 100 g