
El salvado del molino: por qué se lleva casi todo el ácido ferúlico
495 mg de Mg de ácido ferúlico por porción en 2 cdas (15 g) de salvado de maíz

495 mg de Mg de ácido ferúlico por porción en 2 cdas (15 g) de salvado de maíz

282 mcg de folato: el doble que un plato de espárragos cocidos por UNA TAZA COCIDA - 164 g

1,5 g de omega-3: tanto como tres porciones de sardinas en lata por UNA PORCIÓN COCIDA - 100 g

1,5 mg de de boro en puñado de pasas, media tarde

147 mg de colina: tanto como una y media porciones de pollo cocido por 1 UNIDAD - 50 g


30,8 mcg de Mcg de biotina por porción en 3 oz de hígado vacuno


926 mg (1 papa mediana) de Potasio en papa con cáscara



260 mcg de folato: tanto como casi dos porciones de espárragos cocidos por 100 G

0,6 mg de cobre por UN PUÑADO PEQUEÑO - 30 g


0,4 mg de riboflavina por UNA TAZA - 244 g

0,5 mg de riboflavina: tanto como una y media porciones de huevo duro por UNA TAZA - 245 g

6,8 mg de vitamina E: tanto como una y media porciones de avellanas por 30 G

247 mg de Miligramos de triptófano por porción en 1 filete 85 g de pavo


358 mcg de folato: casi el triple que media taza de espárragos cocidos por UNA TAZA COCIDA - 198 g

263 mcg de folato por UNA TAZA COCIDA - 180 g

10.598 mcg de betacaroteno: mas del triple que el pimiento rojo crudo por UNA TAZA - 128 g

31,77 mg de Mg de quercetina cada 100 g en 100 g de cebolla morada cruda

861 mg de calcio: el triple que una taza de leche entera por UNA TAZA - 126 g