Yogur natural descremado: qué aporta una porción

El yogur natural descremado suele quedar al fondo de la heladera, detrás del que tiene fruta y azúcar añadida. Pero esa taza blanca y simple guarda calcio, fósforo y riboflavina en cantidades que vale la pena conocer antes de dejarlo pasar.

Esa misma taza tiene bastante más calcio que un vaso de leche entera, y suma fósforo como para ayudar a formar hueso y mover la energía de cada célula del cuerpo. Todo eso sin necesitar azúcar extra ni sabores artificiales para que valga la pena comerlo.

Conviene tenerlo a mano para el desayuno, para después de entrenar o como base de una merienda con fruta fresca. Mañana, antes de agarrar el que tiene azúcar, date una vuelta por el pasillo y elegí el natural descremado.