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El plátano y la papa con cáscara: por qué la papa trae más potasio

La lenteja y la espinaca tienen folato: esto es lo que da una taza cocida

La misma cucharada de aceite: cómo cambia su grasa monoinsaturada

El naranja del camote: por qué anuncia la vitamina A que trae en el plato
1976 mcg de de vitamina A en camote al horno con espinaca

Huevo entero o solo clara: por qué la colina se queda en la yema

El naranja del camote es betacaroteno: esto es lo que trae uno mediano al horno

Atún en lata, en aceite o en agua: por qué cambian la proteína y la grasa
29 g de Gramos por 100 g de atún escurrido en proteína 100 g de atún en aceite

Comes un puñado de maní: esto es lo que aporta en proteína y magnesio

Hígado de res: esto es lo que traen 100 gramos en vitamina A y B12

El cacao amargo y las semillas de calabaza: cómo cambia el magnesio por porción

El ajonjolí y la almendra no dan el mismo calcio: esto es lo que cambia

Los hidratos del yogur de fruta: por qué una taza iguala casi tres de natural
51 g de Hidratos del yogur natural en todo el día

La tiamina de las semillas de girasol: por qué cae al tostarlas en seco

El potasio de la papa: por qué queda más en la horneada con cáscara
926 mg de de potasio en papa al horno con cáscara

El magnesio del pan integral: esto es lo que pierde la harina refinada

La fibra de la naranja: por qué cae de 3,1 a 0,5 gramos al exprimirla

Huevo entero y clara sola: por qué la colina se va con la yema

El frijol de lata y el sodio: lo que cree mucha gente y lo que dicen las cifras

Espinaca cruda y cocida: por qué la misma taza no lleva el mismo hierro

Atún en agua y atún en aceite: por qué cambia la grasa al escurrirlo

El magnesio del arroz: por qué la misma taza da 19 o 79 miligramos

Dos cucharadas de chía: esto es lo que aportan de fibra y omega-3 ALA
