Camarones cocidos: qué aporta una porción

Los camarones suelen quedar relegados a las ocasiones especiales, pero son una fuente estupenda de selenio y zinc, dos minerales que el cuerpo necesita todos los dias.

Una porcion de camarones aporta mas del triple de zinc que la misma cantidad de salmon, y ese mineral participa en cientos de reacciones del cuerpo, desde la cicatrizacion hasta el sentido del gusto. El selenio, por su parte, llega en una cantidad que supera incluso a la del bacalao, otro pescado que solemos pensar como referencia en este nutriente.

Son ideales para una cena rapida entre semana o para lucirse un sabado con amigos, porque se cocinan en minutos y combinan con casi cualquier sazon. Manana, prueba agregar un puñado a tu ensalada o a un salteado y dale a tu plato ese empujon de minerales marinos.