Palta: qué aporta una porción
0,3 mgde vitamina b6: bastante más que una taza de garbanzos cocidos por MEDIA PALTA - 100 g
La palta casi siempre se parte a la mitad, y la otra queda guardada para el día siguiente. Esa media unidad trae potasio, grasas buenas y algo de vitamina B6, en un bocado cremoso que se desliza fácil sobre el pan.
Pon una cucharada sobre una tostada y piensa en esto: ese puñado tiene más del triple de potasio que una taza de frijol blanco cocido, y bastante más vitamina B6 que una taza de garbanzos. Son minerales que ayudan al cuerpo a manejar el sodio y a mantener la presión arterial bajo control.
La palta va bien en el desayuno, en una ensalada de mediodía o simple con sal y limón antes de la cena. Mañana, agrega un poco a tu plato y mira cómo cambia la textura de la comida.
Qué aporta palta
Por porción de MEDIA PALTA - 100 g.
- 0,3 mg de vitamina b6: bastante más que una taza de garbanzos cocidos
- 9,8 g de grasas monoinsaturadas, su grasa principal
- 485 mg de potasio: más del triple que una taza de frijol blanco
- ayuda a la vasodilatación y a regular la presión arterial
- se come en rodajas, en puré o con un toque de limón y sal
Fuente: USDA FoodData Central; OMS; NASEM (DRI).
Información general con fines educativos. No reemplaza la consulta con un profesional de la salud.
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