Kiwi: qué aporta una porción

Lo compras junto con las manzanas y las bananas y casi nunca le das el lugar que merece, pero ese kiwi chiquito que dejas al fondo del frutero tiene mas vitamina c que medio plato de brocoli cocido.

Piensa en lo que pasa cuando hierves una verdura: el agua se lleva buena parte de esa vitamina c con el vapor. Con el kiwi no hace falta encender la hornalla: lo partes al medio, lo comes con cuchara y esa vitamina c llega entera, sin perder nada en el camino.

Va bien en el desayuno, cortado sobre el yogur, o como esa fruta que llevas al trabajo y comes a media mañana sin pensarlo dos veces. Manana, antes de pelar una naranja, prueba partir un kiwi al medio y comerlo asi, con cascara incluida si te animas.