Ciruelas pasas: qué aporta una porción

Las dejas en el fondo de la alacena hasta que se te ocurre agregarlas a algo dulce, y ahí te acuerdas de que las ciruelas pasas traen fibra, la que viene con la fruta entera.

Cuando piensas en fibra piensas en lechuga o salvado, pero un puñado de ciruelas pasas también hace su parte, y de forma más fácil de comer que cualquier ensalada a las diez de la noche. No hace falta pesar nada: ese puñado aporta buena parte de la fibra que buscas en el día, con sabor a postre.

Van bien a media tarde, cuando el cuerpo pide algo dulce, o mezcladas en la avena del desayuno para dar textura. Mañana, en vez de dejar la bolsa cerrada, abre un par y cómetelas así, solas.