Pechuga de pollo cocida: qué aporta una porción

La dejas cocinando mientras resuelves otra cosa en la cocina, y sin pensarlo mucho armas el almuerzo del día con pechuga de pollo cocida, que entrega proteína y varias vitaminas del grupo B en cada porción.

Esa cantidad de proteína es como servir casi el doble que una taza de lentejas cocidas, pero en una porción más chica y lista en minutos. Las vitaminas del grupo B, mientras tanto, ayudan a que esa proteína se transforme en energía y en los mensajeros que el nervio usa para hablarle al músculo.

Conviene tenerla a mano los días de semana, cuando el tiempo para cocinar es poco y el cuerpo igual necesita su ración de proteína. Mañana, prueba sumarla al plato del mediodía y mira cómo te acompaña hasta la tarde.