Leche entera: qué aporta una porción

Muchas veces la leche se queda en la puerta del refrigerador y se usa casi sin pensar: un chorrito en el café y nada más. Pero una taza de leche entera trae calcio y vitamina B2, dos cosas que tu cuerpo usa todos los días.

Piensa en tus huesos como una alcancía que nunca se cierra: casi todo el calcio del cuerpo está guardado ahí y en los dientes. El poquito que circula ayuda a que los músculos se contraigan y los nervios manden señales. Cuando falta en la sangre, el cuerpo lo saca de esa alcancía.

Una taza cae muy bien en el desayuno, con avena caliente, o sola y bien fría a media tarde. Mañana, en lugar del chorrito, sírvete una taza completa y tómala con calma.