Yogur natural descremado: qué aporta una porción

Muchas veces queda al fondo del refrigerador, detrás de la leche, esperando que alguien se acuerde de él. El yogur natural descremado es sencillo, fresco y trae calcio, fósforo y potasio en cada cucharada.

Tus huesos no están quietos: se renuevan toda la vida, como una pared que alguien va reparando ladrillo a ladrillo. Si en la sangre falta calcio, el cuerpo lo toma de ahí. Una taza de este yogur tiene bastante más calcio que una taza de leche entera, y el fósforo lo acompaña en ese trabajo dentro del hueso.

Queda muy bien en el desayuno con fruta picada, o a media tarde cuando el hambre aprieta y quieres algo fresco. Mañana, deja una taza lista en el refrigerador y acompáñala con la fruta que tengas a mano.