Arándano: qué aporta una porción

Muchas veces se quedan al fondo del refrigerador, en su cajita, hasta que alguien se acuerda de ellos. Los arándanos son de esas frutas que no piden nada: ni pelar ni cortar, y le dan color y un sabor dulce y ácido a cualquier comida.

Piensa en tu desayuno de todos los días. Un puñado encima de la avena o del yogur cambia el plato por completo, y en la merienda se comen de a uno, sin cuchillo ni platito. Si los lavas justo antes de comerlos, y no al volver de la compra del sábado, se mantienen firmes más tiempo.

Congelados también sirven, y quedan muy bien en el licuado de la mañana o sobre unos panqueques. Esta noche, deja un puñado lavado en un recipiente a la vista, para que mañana el desayuno ya tenga su fruta.