Grasa saturada: esto es lo que trae una porción de lo que comes cada día
11,2 gde Gramos de grasa saturada por porción en 1 cucharada de aceite de coco
La mantequilla en el pan del desayuno, la leche del café, el trocito de chocolate de la tarde: en todos hay grasa saturada. Es un tipo de grasa que tu cuerpo usa como fuente de energía.
Se reconoce a simple vista: es la grasa que se pone firme con el frío. Por eso la mantequilla sale dura de la nevera y el aceite de coco se vuelve blanco y sólido en invierno.
Aquí manda el aceite de coco: una cucharada trae lo mismo que siete huevos. Le sigue la mantequilla, con más que una taza y media de leche entera, y casi pegado viene el chocolate oscuro. El huevo queda al final. Mañana, antes de servir, fíjate en la cuchara: saber cuánto hay ayuda a elegir con calma.
Gramos de grasa saturada por porción, de más a menos
| # | Alimento | Porción | g |
|---|---|---|---|
| 1 | ACEITE DE COCO | 1 cucharada | 11,2 g |
| 2 | MANTEQUILLA | 1 cucharada | 7,3 g |
| 3 | CHOCOLATE OSCURO | 28 g | 6,9 g |
| 4 | LECHE ENTERA | 1 taza | 4,6 g |
| 5 | HUEVO | 1 grande | 1,6 g |
Fuente: USDA FoodData Central.
Información general con fines educativos. No reemplaza la consulta con un profesional de la salud.
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