El alcohol y la cena temprana no son lo mismo: por qué uno rompe el sueño profundo

A las diez de la noche te sirves una copa de vino para relajarte, pero esa misma copa interrumpe el sueño REM, la fase donde el cerebro ordena los recuerdos del día.

El hígado procesa el alcohol mientras duermes, y el cuerpo se agita: el corazón late más rápido y el sueño se vuelve ligero justo cuando debería ser profundo. Lo mismo pasa con un café tardío o un postre muy dulce: mantienen la mente despierta cuando el cuerpo quiere apagarse.

Un puñado de semillas de calabaza en la cena aporta más de un tercio de lo que necesita una mujer en el día de magnesio, que ayuda a relajar los músculos y el sistema nervioso. La próxima vez, cambia la copa de la noche por una infusión sin cafeína y cena tres horas antes de apagar la luz.