El manganeso llega con tu desayuno: por qué avena, avellanas y piña lo cubren

La avena de la mañana, esa que preparas casi sin pensar, trae un mineral del que casi nadie habla: el manganeso. Tu cuerpo lo usa para ayudar a formar hueso y para armar las defensas que cuidan tus células.

Tu cuerpo no lo fabrica, así que llega con lo que comes. Y viene escondido en el grano entero de la avena, en los frutos secos y en la fruta: no hace falta buscarlo aparte.

Media taza de avena cocida ya da más de la mitad de lo que una mujer necesita en el día, según el NIH. Súmale un puñado de avellanas y media taza de piña, y ese desayuno supera lo que necesita un hombre adulto. Mañana, prueba con unas avellanas picadas encima de tu avena.