Proteína al desayunar: esto es lo que traen dos huevos frente a yogur y huevo

La proteína es el nutriente con el que tu cuerpo arma sus propias piezas: músculo, enzimas y anticuerpos. La del plato se corta en aminoácidos, y con ellos tu cuerpo construye lo que necesita cada día.

Pero no hay un depósito de reserva para la proteína como el que existe para la grasa. Por eso importa cómo la repartes entre las comidas, y el desayuno también cuenta.

Dos huevos duros suman 12,6 gramos de proteína. Un pote de yogur griego de 170 gramos trae 17 gramos, y con un huevo duro al lado el desayuno llega a 23,3 gramos. Un pote de yogur griego casi duplica la proteína del desayuno.